濃厚巧克力布丁

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巧克力布丁是勾起回憶的甜點。

之前在舊金山工作時，最喜歡在休假時去吃一間專賣 pizza 跟 pasta 的餐廳；

令我跟女友吃上癮的不只是他的 pizza 跟 pasta ，還有他的巧克力布丁。

直到現在還記得布丁入口時那絲滑的口感與濃郁的風味，

那恰到好處的的苦甜均衡與滿足口感，深深烙印在我的味蕾記憶中。

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選用法芙娜產地級巧克力，內含帶有花香和果香的Criollos品種，

與香味濃郁稀有的Trnitarios品種，

獨特的苦味和特殊花果香氣緊密結合，苦中帶甜，優雅細緻。

製作布丁時，徐徐倒入 Grand Marnier 橙香干邑白蘭地，

就像是拼上了最後一塊拼圖，完整了此款巧克力布丁的風味層次。

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體驗柑橘的所有面貌

製作柑橘果皮醬時，我們使用了柑橘的 skin to flesh ， 取下果皮去除苦味留下美味；

果肉搾汁小火慢熬；運用剩餘的果囊熬煮出的天然果膠，成就這橙黃酸甜的美味；

滿溢的是柑橘獨有的芬芳。

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用湯匙從上一口氣挖下，

製作 #巧克力布丁 時加入的 Grand Marnier 橙香干邑白蘭地

與新鮮柑橘香氣恰恰融合，不同層次卻彼此呼應！

⚡巧克力布丁口味依季節調整，敬請期待各個口味推出！⚡

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秉持著都在工作室對食材的堅持；我們嚴選使用：

· 高品質鮮奶油

· 單一乳源小農鮮乳

· 高品質鮮蛋

· 法芙娜頂級產地及巧克力

· 精挑細選寶島水果

·Grand Marnier 橙香干邑白蘭地

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巧克力布丁內含少許酒，請未成年及孕婦斟酌食用。

工作室產品皆小批新鮮製作，布丁請冷藏保存並於一週內食用完畢。

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請於結帳處選擇您的取貨日期以及取貨時段。

工作室的產品皆以牛皮紙盒包裝。

為提倡環保，工作室將不提供提袋（如需加購紙袋則為 30 元）。

現場人手有限，無提供分裝服務，造成不便還請見諒。

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工作室即日起不再協助媒合拉拉快送服務。

若無法自取的朋友，請自行媒合拉拉外送司機，

並於選定的時間提供訂購者姓名至工作室取件，謝謝您。