日常布丁

布丁對大家來說應該是最熟悉的甜點之一吧！

不論是在咖啡店、甜點店、蛋糕內餡或是各式餐廳，都可以品嘗到布丁。

從小我們也愛吃布丁，只要菜單上看到都會想點來試試，

吃過好多不同布丁後創作出兩款我們自己喜歡的布丁跟大家分享。

沙布列奶霜布丁   sablé cream pudding

精心調整布丁液成份，乳、蛋、糖間的比例；尋求軟硬適中，滑順卻不失結構的口感。

布丁與焦糖液的比例也經過多次琢磨，

我們希望微苦的焦糖與香嫩的布丁體可以在第一口及最後一口時，

是恰好的份量，每一口都是完整的。

除了焦糖與布丁，額外綴上了打發奶霜還有法式杏仁海鹽脆餅。 

醇厚的奶霜為布丁提供更加香濃的風味；食用時撒上隨附的法式杏仁海鹽脆餅，

增添些許海鹽鹹度及酥脆口感，讓布丁吃起來更加立體有趣。

咖啡歐蕾布丁 café au lait pudding

咖啡牛奶是我們無法抗拒的風味組合，也因此誕生了這款咖啡歐雷布丁。

選用日本配方咖啡豆調和小農鮮乳，加入冷淬單品咖啡酒，

咖啡的香氣隨著布丁體在口中化開。

由上至下一口氣挖到底，搭配底部的咖啡焦糖，呈現多層次咖啡風味！

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秉持著都在工作室對食材的堅持；我們嚴選使用：

· 法國 Kiri 奶油乳酪

· 單一乳源小農鮮乳

· 高品質鮮蛋

· 洲南鹽場手工日曬海鹽

· 美國進口杏仁粉

· 法國發酵奶油

· 日本進口咖啡

· 澳洲冷淬單品咖啡酒

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咖啡布丁內含少許酒，請未成年及孕婦斟酌食用。

海鹽焦糖脆餅內含堅果，請過敏者斟酌食用。

工作室產品皆小批新鮮製作，布丁請冷藏保存並於一週內食用完畢。

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請於結帳處選擇您的取貨日期以及取貨時段。

工作室的產品皆以牛皮紙盒包裝。

為提倡環保，工作室將不提供提袋（如需加購紙袋則為 30 元）。

現場人手有限，無提供分裝服務，造成不便還請見諒。

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工作室即日起不再協助媒合拉拉快送服務。

若無法自取的朋友，請自行媒合拉拉外送司機，

並於選定的時間提供訂購者姓名至工作室取件，謝謝您。