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五年釀梅酒巴斯克起司蛋糕

五年釀梅酒巴斯克起司蛋糕

#五年釀梅酒巴斯克蛋糕 ，結合濃郁的奶油乳酪與梅子果香與酒香，

清爽的梅肉酒香與香濃起司蛋糕相互烘托，讓人一試難忘！

七吋蛋糕體，重約950克。

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商品描述

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料理過程中最珍貴且不可替代的變因，是時間。


經過五年光陰，工作室的 #初釀梅酒 有了豐富層次風味。


經過陳釀；慢慢地釋放出梅子的精華，並且逐漸轉化為一種更加柔順的口感。

五年陳年的 #梅酒 ，有著豐富的果香和酒香，但同時又不失甜美和酸度的平衡。


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Basque Burnt Cheesecake


#五年釀梅酒巴斯克蛋糕 ，結合濃郁的奶油乳酪與梅子果香與酒香，

釀製梅酒的梅肉經過手工一顆顆取下，一同拌進 #起司蛋糕 麵糊裡。

透過精準的烘焙過程；外皮焦化內裡柔軟綿密，口感極佳！ 


清爽的梅肉酒香與香濃起司蛋糕相互烘托，讓人一試難忘！


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此產品含酒類製品，孕婦及幼兒請斟酌食用。


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秉持著都在工作室對食材的堅持；我們嚴選使用：

 · 高品質鮮蛋
· 法國 Kiri 奶油乳酪
· 五年釀陳年梅酒
· 宜蘭行健有機好米酒
· 洲南鹽場手工日曬海鹽
· 手工製作法式酸奶


梅酒巴斯克起司蛋糕不含麵粉，無麩質可食用

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食用指示

起司蛋糕請冷凍保存，建議兩周內食用完畢。
建議於食用前一日退冰至冷藏解凍過夜，呈現絲綢般的滑順質地。
若喜歡冰淇淋蛋糕似的口感，可以從冷凍庫取出後稍稍退冰直接食用。
工作室所有產品皆為新鮮食材製作，提醒您請儘早食用完畢。

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請於結帳處選擇您的取貨日期以及取貨時段。
工作室的產品皆以牛皮紙盒包裝。
為提倡環保，工作室將不提供提袋（如需加購紙袋則為 30 元）。
現場人手有限，無提供分裝服務，造成不便還請見諒。

· 

工作室即日起不再協助媒合拉拉快送服務。
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並於選定的時間提供訂購者姓名至工作室取件，謝謝您。
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